Лобио по-грузински с яйцом

Ингредиенты:

Фасоль стручковая свежая 225 или консервированная 200, масло сливочное или топленое 30, яйцо 2 шт., лук зеленый 50, или репчатый 40, зелень 10, перец, соль.

Рецепт приготовления:

Нарезанную кусочками стручковую фасоль и нашинкованный лук солят, посыпают перцем и припускают в жире с небольшим количеством бульона; добавляют кинзу, зелень петрушки, базилик и доводят до готовности.

Затем заливают взбитыми яйцами и запекают в жарочном шкафу.

Источник: Рецепты народов Мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.