Лечебная диета Кареля

Показания к назначению:
Нарушения сердечно-сосудистой деятельности.

Продолжительность:
3—4 дня.

Особенности диеты

Ограничение жидкости и ее качественный состав (используется молоко). Ограничение солей натрия и повышение содержания кальция. Выраженный мочегонный эффект. Дробное питание (каждые два часа).

Запрещенные продукты и блюда:

• соленые, консервированные и копченые блюда
• любое мясо и рыба
• специи и пряности
• сдобные мучные изделия и сласти
• алкоголь

Рекомендуемые продукты и блюда:

• бессолевой хлеб из муки грубого помола нежирное мясо в протертом виде
• яйцо всмятку
• кипяченое теплое молоко
• крупы (рис, овсянка, греча)
• фрукты в запеченном виде .
• сливочное масло

Примерное меню на один день:

8 ч — молоко (0,5 стакана), хлеб, печеное яблоко, яйцо всмятку.
10 ч — молоко (0,5 стакана).
12 ч — молоко (0,5 стакана), картофельное пюре с маслом (200 г).
14 ч — молоко (0,5 стакана), мясное суфле с маслом (200 г).
16 ч — молоко (0,5 стакана).
18 ч — молоко (0,5 стакана), яйцо всмятку.
20 ч — молоко (0,5 стакана).
22 ч — фруктовый сок (0,5 стакана).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.