Гайнатма (Суп с горохом)

Ингредиенты:

Баранина 160 гр, горох 50 гр, картофель 110 гр, лук репчатый 25 гр, помидоры свежие 120 гр, лавр, перец, соль

Рецепт приготовления:

Жирную баранину (Корейку или грудинку) нарезают кусочками по 20 — 30 г с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда суп закипит, кладут промытый горох и варят. За 30 минут до конца варки добавляют картофель, помидоры или томат, специи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.