Ингредиенты:
Говядина 160 гр, корейка копченая 30 гр, лук репчатый 20 гр, мука пшеничная 5 гр, сметана 30 гр, картофель 200 гр, огурцы соленые 50 гр, соль.
Рецепт приготовления:
Корейку, нарубленную мелкими кубиками, обжаривают с луком и добавляют мясо, пропущенное через мясорубку с крупной решеткой. Продолжая жаренье, посыпают мясо мукой, добавляют бульон, сметану, специи и доводят до готовности. Подают с отварным картофелем и соленым огурцом.