Суп-пюре из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

Хлопья овсяные 40 гр, бульон 250 гр, молоко 60 гр, сливки 20 гр, яйцо (Желток) 1/2 шт., масло сливочное 10 гр, хлеб 30 гр.

Рецепт приготовления:
Овсяные хлопья заливают горячим молоком и бульоном и варят 15-20 минут, помешивая, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли, затем хлопья протирают. Суп заправляют сливками, яичными желтками, сливочным маслом. Отдельно подают гренки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *