Рыба, жареная на вертеле

Ингредиенты:

Осетрина (Белуга, севрюга или лосось) 190, сметана 5, лук репчатый 80, лимон 20, сок гранатовый 50, зелень петрушки 10, соль.

Рецепт приготовления:

Порционные куски обработанной рыбы нанизывают на вертел, посыпают солью, смазывают сметаной и жарят над древесными углями. На гарнир подают репчатый лук, лимон или гранатовый сок, зелень.
Источник: Рецепты народов Мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.