Курица по-мингрельски


Ингредиенты:

Курица 220, масло топленое 30, лук репчатый 60, яйца (Желтки) 10, уксус винный 15, зелень мяты 5, соль.

Рецепт приготовления:

Порционные куски курятины обжаривают и тушат вместе с пассированным луком, измельченными орехами и зеленью мяты. В соус, полученный при тушении, перед подачей вводят желтки, разведенные уксусом, соль.

Источник: Рецепты народов Мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.