Назначение:
Снижение веса.
Продолжительность:
1 неделя.
Особенности диеты:
Эта диета избавляет в среднем от 6-4 кг в первую неделю (далее, если продолжать, 3-4 кг в месяц), довольно витаминная, но не дешевая (из-за дороговизны грейпфрутов). Строгая рекомендация только одна — не есть после 7 ч вечера. Рекомендуется также ограничить потребление соли, ее лучше заменить сухими молотыми травами (укроп, петрушка, морская капуста). Внимание! Диета строго противопоказана при аллергии к цитрусовым и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью желудочного сока.
Запрещенные продукты:
• жирное мясо, рыба; консервированная рыба в масле и томатном соусе
• любые соусы и специи (кроме красного перца), крепкий черный чай, какао, сахар, сахаросодержащие продукты, кондитерские и мучные изделия
Рекомендуемые продукты:
• постное мясо, кура, рыба
• любые овощи и фрукты
• черный хлеб или хлеб из муки грубого помола
• зеленый чай, свежесваренный кофе или эспрессо
1-й день
Завтрак — грейпфрут или сок из него без сахара, 2 кусочка нежирной ветчины по 25 г, кофе или чай без сахара.
Обед — грейпфрут а овощной салат (250 г), заправленный лимонным соком (любые некрахмалистые овощи, зелень). Кофе или чай.
Ужин — отварное или поджаренное на решетке мясо (150 г сырого веса), зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.
2-й день
Завтрак — грейпфрут или сок из него, 2 отварных яйца, чай, кофе без сахара.
Обед — грейпфрут, 50 г сыра (желательно 20—30% -й жирности), можно заменить 150 г домашнего сыра или нежирного творога.
Ужин — рыба припущенная или гриль (200 г), большая порция салата (400 г) из зеленых овощей, заправленного лимонно-оливковой заправкой (1 ч. ложка лимонного сока и столько же оливкового масла), кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).
3-й день
Завтрак — грейпфрут или сок из него, 2 ст. ложки овсянки или мюсли с 1 ст. ложкой изюма, 2—3 размолотыми орехами (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 ст. ложки).
Обед — грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин — 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченных помидора. Чай.
На ночь — половина грейпфрута. 4-й день
Завтрак — стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед — грейпфрут, большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т. д.) с лимонно-оливковой заправкой кусочек хлеба или тост.
Ужин — отваренные или тушеные овощи (капуста свекла, морковь, сельдерей, кабачок). Можно применить любую комбинацию, кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай.
На ночь — стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.
5-й день
Завтрак — фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед — печеный картофель (1 шт.) с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин — говяжий стейк (200 г), или курица (250 г), или рыба (250 г). Запеченный помидор или томатный сок. На ночь — грейпфрут или сок.
В 6-й и 7-й дни можно выбрать меню любого из вышеприведенных дней по желанию.
Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоку или апельсину, а также 1 ч. ложку меда как подсластитель чая один раз в день.